Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet


Avocado-Maiskörnersuppe mit Knoblauch und Crème fraîche

In den Anden ist es oft unwirtlich und kalt. Dann sitzen die Indio-Frauen ums Herdfeuer und kochen diese sämig-feine Suppe!


Bananen-Kokossuppe mit Zander

Bananen und Fisch? Oh ja, Bananen und Fisch!


Blumenkohlsuppe mit Crevette und Petersilie

Jeder Löffel ein Hochgenuss!


Grüne Bohnenkernsuppe mit Curry, Koriander und Sesamöl

Mein Goldschatz aus der Vegi-Ecke!


Kidney-Bohnensuppe mit Scampi

Ein wahres Gourmetsüppchen!


Brokkoli-Kokossuppe mit Scampi und Basilikum

Nicht alle Wunder sind blau!


Champignonsuppe mit Peperoncino und Curry

Was für ein Süppchen!


Suppe mit Champignon, Steinpilz, Trüffelbutter und Schnittlauch

Für unvergessliche Wohlfühl-Momente!


Currysuppe mit Lauch und Crevette



Currysuppe mit Poulet

Die Mulligatawny Soup kommt aus Indien und es gibt keine bessere Medizin bei Erkältungen!


Currysuppe



Dorschsuppe mit Banane und rosa Pfeffer

Fisch mit Banane? Und wie das geht!


Eierschwämmchensuppe mit Tomatencoulis und Thymian

Etwas Warmes, Zartes, Feines!


Erbschensüppchen mit Orangen-Kresse



Pikantes Erbschensüppchen



Erbschensuppe mit Scampi

Erbschensuppe edel aufgemacht!


Flusskrebschensuppe

Für goldene Träume!


Frühlingszwiebelsuppe mit Kerbel



Frühlingszwiebelsuppe mit Tomate



Gemüsesuppe

Die Toronto General Hospital Diät entschlackt und entgiftet nachhaltig!


Glasnudel-Kokossuppe mit Poulet und Zwiebelgrün

Welch wunderbarer Tag!


Glasnudel-Kokossuppe mit Scampi und grüner Bohne

Eine der sinnlichsten Suppen überhaupt!


Glasnudelsuppe mit Poulet und Curry



Glasnudelsuppe mit Scampi und Shiitake



Glasnudelsuppe mit Surimi, Cherrytomätchen und Koriander

Diese magische Suppe beflügelt, macht warm und leicht ums Herz und vertreibt schwere Gedanken. Wie sie das schafft, weiss ich auch nicht, aber es ist so!


Gulaschsuppe

Besser kann die Gulaschsuppe nicht mehr sein!


Buttermilchsuppe mit Kichererbse



Eiersuppe mit Gurke und Frühlingszwiebel



Erbschen-Minze-Suppe

Wenn die Sonne den ganzen Tag brennt!


Gazpacho andaluz

Echt spanisch für echt heisse Tage!


Gazpacho mit gelber Peperoni und gelber Tomate



Gazpacho mit Ziegenkäse

Wie erfrischend nach dem Tagewerk!


Gurken-Koriander-Suppe mit Teriyaki-Lachs

Eine kalte Suppe erfrischt am heissen Sommerabend!


Gurkensuppe mit Bruschetta

Mmmmh!


Gekühlte Joghurtsuppe mit Ananas

Die Süsse der Ananas kontrastiert reizvoll mit der säuerlichen Note des Joghurts und der Schärfe der Senfsamen!


Kokossuppe mit Papaya

So goldgelb, samtig-weich und doch erfrischend!


Tomaten-Aprikosensuppe



Karottensuppe mit Chili, Schlagrahm und Schnittlauch

Eine Suppe wie ein furioses Feuerwerk!


Karottensuppe mit Ingwer, Vanille und Schlagrahm

Ein geradezu liebliches Süppchen!


Karottensuppe mit Ras el Hanout

Der Dank geht an die Sterneköchin Tanja Grandits!


Karottensuppe mit Safran und Jakobsmuschel

Eine Suppe wie Weihnachten mitten im Jahr!


Kartoffel-Lauchcrèmesuppe mit Steinpilz und Champignon



Kartoffelsuppe mit Baumnuss



Indische Kartoffelsuppe mit Curry

Ein weiterer kulinarischer Höhepunkt aus Indien!


Kartoffelsuppe mit Ingwer



Kartoffelsuppe mit Lachs



Kartoffelsuppe mit Olive und Schinkenrahm



Kartoffelsuppe mit Radieschen



Kefen-Erbschen-Suppe



Kefen-Kokossuppe mit Bambus und Scampi

Fürs Wohlgefühl und kuschelige Wärme unerlässlich!


Kefensuppe mit Herbsttrompete, Eiernudel und Schnittlauch

Da läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen!


Knoblauchcrèmesuppe



Knoblauchsuppe mit Lachs und Schnittknoblauch

Leider, leider nicht für alle Tage...


Kohlrabisuppe mit einem Koriander-Mandel-Pesto

Dieses Süppchen ist die pure Liebkosung!


Kohlrabisuppe mit Jakobsmuschel

Ein samtweicher und grosser Genuss!


Kokos-Basilikum-Süppchen

Mein Sommer-Süppchen!


Kokos-Karotten-Suppe



Kokos-Krautstielsuppe

Ich bin hell begeistert!


Kokos-Reisnudelsuppe mit Lachs, Zitronengras und Bambus

Für Heimweh-Asiaten - aber nicht nur!


Kokos-Reisnudelsuppe mit Scampi und Koriander

Soo eine Wohltat!


Kokossuppe mit Chili-Hackfleischbällchen



Kokossuppe mit Scampi, Currypaste und Zwiebelgrün

Eine olfaktorische Wunderkreation!


Kokossuppe mit Scampi, Jakobsmuschel und Zwiebelgrün

Ein Süppchen, das besonders gut ist und tut!


Kräuter-Süppchen



Kräutersuppe mit Scampi

Ein Süppchen der ganz edlen Art!


Kresseschaumsuppe

Eine Offenbarung des Frühlings!


Kürbiscremesuppe mit Scampi

Nach einem Rezept des Haubenkochs Michael Eigl!


Kürbiscremesuppe mit Steinpilz

So golden leuchtet nur der Herbst!


Kürbis-Kokos-Süppchen



Kürbis-Kokossuppe mit Curry und Fisch

Mit herzlichem Dank an Donna Hay!


Kürbis-Kokossuppe mit Curry und Poulet

Mit herzlichem Dank an Donna Hay!


Kürbis-Kokossuppe mit Curry und Zwiebelgrün

Mit herzlichem Dank an Donna Hay!


Kürbis-Lime-Süppchen



Karamellisierte Kürbissuppe mit Vanille

Vanille und Karamell verleihen dieser Suppe ihre besondere Note!


Kürbissuppe mit Amaretti

Das herbe Aroma der Bittermandel verleiht dieser Suppe ihre ganz besondere Raffinesse!


Kürbissuppe mit einem Kürbiskernpesto



Kürbissuppe mit einem Trüffelcarpaccio

Ein Süppchen der edelsten Sorte!


Kürbissuppe mit Prosecco-Rahm

Soo zart und samtig!


Kürbissuppe mit Ras el Hanout und Lime

Die Gaben des Herbstes und Nordafrikas in vollendeter Harmonie!


Lachs-Laksa

Indonesische Fischsuppe!


Lauch-Kartoffel-Suppe

Ganz einfach wie bei Mammina!


Lauch-Quinoasuppe



Lauchsuppe mit Crevette, Safran und Dill

Lauch sorgt für schöne Haut, strafft das Bindegewebe und schmeckt dazu noch!


Lauchsuppe mit Lachs und Meerrettich-Rahm

Ein exzellenter Frostschutz!


Lauchsuppe mit Pouletleberchen



Lauchsuppe mit Roquefort und Schnittlauch

Mein Smoothie in der Suppentasse!


Lauchsuppe mit Sesam-Jakobsmuschel und Bresaola

Eine Suppenmahlzeit mit Stil!


Lauchsuppe mit Steinpilz und Petersilie

Ein kleines, feines Gourmet-Süppchen!


Linsencrème-Suppe



Linsen-Ingwer-Suppe

Umwerfend aromatisch!


Linsen-Kokossuppe mit Kefe, Shiitake und Maiskölbchen

Ein Löffel besser als der andere!


Linsen-Lachssuppe mit Schnittlauch und Sprosse



Linsenschaumsüppchen mit Balsamico



Linsensuppe auf indische Art

Es gibt so viele indische Linsensuppengerichte wie indische Haushalte!


Linsensuppe mit Feta und Zwiebelgrün

In meinem Topf brodelt's extra gut!


Linsensuppe mit Kabeljau und einem Kapernpesto



Mais-Currysuppe mit Scampi

Für die besonderen Momente im Leben!


Maissuppe mit Peperoncino und Basilikum

Diese Suppe heizt tüchtig ein und mundet formidabel!


Maissuppe mit Pfiff



Maissuppe

Das Geheimnis der Inkas!


Mandelsuppe

Da wird mir schön warm ums Herz!


Maroni-Rahmsuppe mit geräucherter Entenbrust und Kerbel

Diese Suppe schmeckt erst nach dem zweiten, dritten Löffel gut - dann aber richtig!


Maronisuppe mit Jakobsmuschel und Schnittknoblauch

Ein elegantes Herbst- oder Wintervergnügen!


Maronisuppe mit Rohschinken und Salbei

Wärmt Herz und Seele!


Mischpilzsüppchen

Ein gediegenes Süppchen!


Nudel-Laksa mit Rindfleischstreifen



Nudelsuppe mit Shiitake, Zwiebelgrün und einem Ei



Nudelsuppe mit Tunfisch, Chilisosse und Koriander



Pangasius-Kokos-Currysuppe mit Spinat



Pastinakencremesuppe mit Bockshornklee



Pastinaken-Schaumsüppchen



Peperonisuppe mit Frischkäse und Basilikum



Peperonisuppe mit Mango-Chutney, Mandelblättchen und Ricotta



Peperonicremesuppe mit Hackklösschen und Feta



Petersiliencremesuppe



Petersilienwurzelsüppchen mit Kerbel



Poulet-Currysuppe mit Peperoncino, Zitronengras und Schnittlauch

Zeit zum Auskühlen des Pouletfleischs


Poulet-Kokos-Currysuppe mit Shiitake und Schnittlauch



Poulet-Kokossuppe mit grünen Bohnen und Cherrytomätchen

Zeit zum Auskühlen des Pouletfleischs


Poulet-Kokossuppe mit Tomate und Maiskölbchen



Pouletsuppe aus Indonesien Soto Ayam



Pouletsuppe mit Curry



Pouletsuppe mit Kokosmilch

Pouletbällchen etwas trocknen lassen


Reisnudel-Kokos-Laksa mit Poulet, Zwiebelgrün und Koriander



Reisnudelsuppe mit einem Ei



Reisnudelsuppe mit Fisch und Zwiebelgrün



Reisnudelsuppe mit Hackbällchen und Erbschen



Reisnudelsuppe mit Poulet, Mu-Err und Zwiebelgrün



Reisnudelsuppe mit Scampi und Shiitake



Reisnudelsuppe mit Scampi, Tomate und Petersilie



Riesenscampisuppe mit Crème fraîche



Safransuppe mit Honig und Crème fraîche



Safransüppchen mit Jakobsmuschel



Scampi-Erbschen-Basilikum-Süppchen



Scampi-Kokos-Laksa mit China-Nudeln und Koriander



Scampisuppe hot and sour



Scampisuppe mit Champignon, Zwiebelgrün und Koriander



Selleriesuppe mit Meerrettich, Koriander und Hüttenkäse



Shiratakinudelsuppe mit Kefen und Crevetten



Surimisuppe mit Meerrettich und Schnittlauch



Asiatische Süsskartoffelsuppe



Süsskartoffelsuppe mit Meerrettich und Majoran



Schalottensuppe



Schnittlauchsuppe mit Trüffelhonig



Schwarzwurzelsuppe mit einem Trüffelcarpaccio



Suppe mit getrockneter Tomate, Steinpilz, Curryund Rosmarin



Steinpilzsuppe mit Linse



Tomaten-Aprikosensuppe mit Frischkäse und Basilikum



Tomaten-Kokossuppe mit Frühlingszwiebelgrün



Tomaten-Kokossuppe mit Orange



Tomaten-Paprika-Suppe



Tomaten-Peperoncino-Suppe mit Avocado und Feta



Tomaten-Pfirsichsuppe mit flaumig geschlagenem Rahm



Tomatensuppe mit einer Avocado, Koriander und Tabasco



Tomatensuppe mit Orange



Tomatensuppe mit Ricotta-Basilikium-Nocken



Schmackhafte Tomatensuppe



Tomaten-Vanillesuppe mit Olive, Basilikum und Scampi

Dem Tag ein warmes Licht aufgesetzt!


Zitronengrassüppchen

Zeit zum Auskühlen des Pouletfleischs


Zucchini-Curry-Suppe mit asiatischen Gewürzen



Zucchinisuppe mit einem Lachstatar und Petersilie



Zucchinisuppe mit einem Mandel-Amaretto-di-Saronno-Krönchen



Zwiebelcremesuppe mit Cherrytomätchen