Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet
Auberginen in süsssaurer Tamarindensosse
Das Gericht wird begleitet von süssen und säuerlichen Noten!
Orientalischer Schmortopf mit Aubergine, Zwiebel und Knoblauch
Wunderbar orientalische Düfte umschmeicheln unsere Näschen!
Auberginen-Topf mit Lauch und Pelati
Eine Caponata aus Sizilien passt immerauf das Antipastibuffet, als Grillbeilage oder einfach so!
Blumenkohl und Kartoffeln mit Gewürzen
Vielleicht liegt es an der verlockend goldgelben Farbe von Kurkuma, dass das Gericht so gut schmeckt!
Vielleicht liegt es an der verlockend goldgelben Farbe von Kurkuma, dass das Gericht so gut schmeckt!
Chicorée
Erbschen
Erbschenpüree mit Frischkäse und Petersilie
Jetzt ist unumstösslich belegt: püriertes Gemüse kann enorm gut munden!
Lattich
Quitte
Ratatouille
Was es dazu braucht, ist ein Vitaminhunger und die Freude, mit jungem Gemüse lust- und liebevoll umzugehen (Elfie Casty)!
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Bergkäse, Thymian und einem Gewürz-Dip
Was so harmlos klingt, entpuppt sich als Offenbarung!
Bratkartoffeln mit einem Peperoncino-Schnittlauchquark
Ein wohltuendes Zusammenspiel von Farben und Aromen!
Bratkartoffeln mit einer pikanten Tomaten-Mayo und Koriander
Eine Sinfonie, die mit sanfter Raffinesse betört!
Bratkartoffeln mit Erdnüsschen, pikanten Gewürzen und Koriander
Die indische Küche ist nicht immer aufwändig, aber stets äusserst schmackhaft!
Bratkartoffeln mit Pouletgeschnetzeltem und einem Currysösschen
Das wärmt nicht bloss kalte Füsschen!
Frühkartoffeln
Frühkartoffeln mit einem Dill-Gewürzgurken-Dip
Um 30 Grad heiss? Da kommt dieses Menü genau richtig!
Frühkartoffeln mit Oliven und getrockneten Tomaten
Auch Italiener leben nicht ausschliesslich von Spaghetti!
Der Ofen ist durch ein langsam garendes Fleisch schon besetzt? Hier die Beilage dazu:
Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln mit Champignons und Schnittlauchquark
Meine Lieblinge (Kartoffeln) delikat und würzig zubereitet!
Ofenkartoffeln mit einem Kreuzkümmel-Sambal-Oelek-Joghurt
Schmuddelwetter seit drei Wochen? Das hier hilft!
Pellkartoffeln
Rösti
Süsskartoffel-Kokos-Curry mit Poulet und Koriander
Ein sinnliches Mahl und die einzige Art, ein Kartoffel-Curry zu essen...! Abgesehen von den anderen Kartoffel-Curry-Rezepten dieser Sammlung, natürlich!