Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet


Zahluk

Auberginen-Püree als Dip für 4 Personen, denn heute dippen wir marokkanisch!

Der kleine, feine Gruss aus der Küche aus Blätterteig


Blätterteigbäumchen



Brokkoli-Bällchen


Der kleine, feine Gruss aus der Küche: Bruschette


Bruschette al tonno

Bekenntnis zum Tunfisch!


Bruschette con avocado e Gorgonzola



Bruschette mit Auberginen und Minze



Bruschette mit Champignons

Diese Bruschette verschwinden im Nu!


Bruschette mit Feigen und Steinpilzen



Bruschette mit Feigen und Tomme



Bruschette mit Feigen und Vanillearoma



Bruschette mit Mozzarella und Peperoncini



Bruschette mit Parmaschinken und Pesto rosso



Bruschette mit Parmaschinken, Feigen und Minze



Bruschette mit Tomaten und Oliven

Mit verschiedenfarbigen Cherrytomätchen sieht dieser Belag besonders schön aus!


Bruschette rosse

Die knusprigen Apérobrötchen für einmal ganz in Rot!

Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Cashewnüssen


Cashewnüsse im Chili-Mantel

Unwiderstehliche Knabbereien!


Cashewnüsse im Safran-Mantel

Unwiderstehliche Knabbereien!


Karamellisierte Cashewnüsse mit Cayenne und Piment d’Espelette

Kaum gemacht, schon sind sie verputzt!


Frittierte Champignons



Cherrytomätchen mit Mozzarella


Der kleine, feine Gruss aus der Küche: Cracker


Rosmarin-Käse-Cracker

Diese Mandel-Cracker werden komplett ohne Mehl zubereitet!

Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Datteln


Datteln mit einer Füllung aus Frischkäse und Nüssen



Datteln mit einer Füllung aus Weichkäse und Orangen


Der kleine, feine Gruss aus der Küche: Falafel


Falafel im Sesammantel



Falafel


Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Hobelkäse


Hobelkäseröllchen mit Tatarfüllung


Der kleine, feine Gruss aus der Küche: Hummus


Hummus

Kichererbsen-Sesam-Püree als Dip!

Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Joghurt


Labneh

Libanesische Joghurtbällchen!

Kartoffel-Erbschen-Krapfen mit Schinken

Reichhaltiges Fingerfood!

Der kleine, feine Gruss aus der Küche als Muffin


Muffins mit Erdnüsschen, Curry, Kreuzkümmel und Koriander

Knackig-pikanter Begleiter zu einem Glas Prosecco - oder zu einer Suppe!


Lauchmuffins mit Parmesan



Frittierte Paneerwürfel


Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Parmaschinken


Bocconcini

heisst "Leckerbissen" und die hier sind mehr als nur ein biss(ch)en lecker!


Prussiens mit Parmaschinken



Peperoni mit Frischkäse


Der kleine, feine Gruss aus der Küche aus Pizzateig


Pizzaschnecken



Pouletspiesschen mit Erdnüsschen-Sosse


Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Scampi


Scampi mit einem Knoblauchdip

Klitzeklein, aber mächtig gut!


Scampi mit würzigem Kokosaroma



Sherry-Honig-Zwiebelchen


Der kleine, feine Gruss aus der Küche mit Truthahn


Truthahnröllchen tonnato

Etwas aufwändig, aber lohnenswert!


Gebackene Zucchini mit mariniertem Feta



Zucchini-Feta-Röllchen



Zucchini-Käse-Röllchen


Zucchini-Scampi-Häppchen

mit Mmmh-Garantie!