Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet
Polenta mit Lauch und einem Kräuter-Pilzragout
Eines der schönsten Rezepte zum Herbst stammt aus dem Tessin!
Das Gericht stammt ursprünglich aus Texas und bestand nur aus gehacktem Rindfleisch mit Chilischoten, Zwiebeln und Tomaten. Die Bohnen wurden von den
Cowboys hinzugefügt, weil sie besonders nahrhaft sind!
Kidney-Bohnen-Gulasch mit Shiitake
Pilz heisst auf Japanisch "Take" und der Baum, auf dem er wächst, "Shii"!
Linse mit einer pikanten Tomatensosse und Wachtelei
Man sollte die Vegi-Küche nicht unterschätzen - besonders nicht die indische!
