Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet
Der Bärenkrebs ist überfischt und daher gefährdet! Er muss , bis sich der Bestand erholt hat, durch Riesenscampi ersetzt werden.
Bärenkrebs mit Linguine, einer sahnigen Dörrtomatensosse und Basilikum
Der Bärenkrebs ganz zart umgarnt!
Trüffelnudel mit Flusskrebschen, Brokkoli und einem Pesto rosso al tartufo
Rechtzeitig einplanen - so dauert die Vorfreude umso länger!
Jakobsmuschel mit Linguine, roter Peperoni und viel Knoblauchbutter
Ein Menü, das zur Leidenschaft werden könnte!
Nudel mit Jakobsmuschel, Trüffelcarpaccio und Zwiebelgrün
Purismus ist auch, aus vier, fünf Zutaten ein Festmahl zu Zaubern!
Jakobsmuschel mit wildem Reis, Scampi und einem Avocadosösschen
Vor dem Essen sollte eine Laudatio gesprochen werden!
Kefen-China-Nudeltopf mit Scampi, Maiskölbchen und einer Honig-Sojasosse
Ein Fall für den goldenen Wok!
Scampi mit Ahornsirup und einer cremig-scharfen Chilisosse
Für ein verlockend-heisses Zuckermündchen!
Scampi mit einem Sauternes-Rahmsösschen und Schnittlauch
Geistreiches und Blumiges verstehen sich prächtig!
Scampi mit einer Erdnüsschen-Peperoncino-Sosse
In Hongkong - von da stammt das Rezept - verdrängt es gar die Opiumpfeife!
Scampi mit einer Rhabarber-Kreuzkümmelsosse und Sambal Oelek
Erfüllt alle Gelüste - selbst solche, von denen man gar nichts wusste!
Das Originalrezept verlangt Wasabi, aber das ist mir grad ein bisschen zu scharf!
Surimi mit einer würzigen Joghurtsosse, Tomaten und Koriander, indisch
Da lacht nicht nur des Inders Herz!