Die Rezepte sind für 2 Personen berechnet


Aubergine in süsssaurer Tamarindensosse

Das Gericht wird begleitet von süssen und säuerlichen Noten!


Orientalischer Schmortopf mit Aubergine, Zwiebel und Knoblauch

Wunderbar orientalische Düfte umschmeicheln unsere Näschen!


Auberginen-Topf mit Lauch und Pelati

Eine Caponata aus Sizilien passt auf das Antipastibuffet, als Grillbeilage oder einfach so!


Blumenkohl und Kartoffel mit Gewürz

Vielleicht liegt es an der verlockend goldgelben Farbe von Kurkuma, dass das Gericht so gut schmeckt!


Erbschenpüree mit Frischkäse und Petersilie

Jetzt ist unumstösslich belegt: püriertes Gemüse kann enorm gut munden!


Kefe mit Eierschwämmchen

Heute gibt's puren Frühling auf dem Teller!


Kohlrabi mit Morchel, Zwiebelgrün und Kräuterbutter

... und weg ist die Frühlingsmüdigkeit!


Lauch mit einer köstlichen Ingwerbutter

Was man mit gerade mal vier Zutaten alles anstellen kann!


Lauch mit Mandelrahm und Petersilie

Die Schweizer Küche ist viel besser als ihr Ruf!


Mischpilz-Kokos-Curry

Mm, das schmeckt lecker!

©Walt Disney


Spinat mit Tomate auf einem Mandel-Curry-Sösschen

Das muss man einfach gern haben!


Spinat mit Tomate, Kurkuma und Joghurt, indisch

Spinat schmeckt auch pur köstlich, aber so...!


Schwarzwurzel-Curry

Wirkt garantiert gegen den Winterblues!


Bratkartoffel mit Bergkäse, Thymian und einem Gewürz-Dip

Was so harmlos klingt, entpuppt sich als Offenbarung!


Bratkartoffel mit einem Peperoncino-Schnittlauchquark

Ein wohltuendes Zusammenspiel von Farben und Aromen!


Bratkartoffel mit Erdnüsschen, pikantem Gewürz und Koriander

Die indische Küche ist nicht immer aufwändig, aber stets äusserst schmackhaft!


Bratkartoffel mit Mais und Curry

Ein beliebtes fleischloses Gericht aus Thailands Strassenküchen!


Bratkartoffeltopf mit Zucchino, Tomate, Schinken und Feta

Ich hab' mir viel Sonne eingefangen!


Frühkartoffel mit einem Dill-Gewürzgurken-Dip

Um 30 Grad heiss? Da kommt dieses Menü genau richtig!


Frühkartoffel mit Kräuterquark

Ein vergnüglicher Sommerspass!


Frühkartoffelgulasch

Eine steirische Spezialität!


Englische Schäferpastete

Die englische Küche revidiert hier ihren schlechten Ruf!


Kartoffelstock mit italienischen Herrlichkeiten

Der direkte Weg ins Schlaraffenland!


Schupfnudel mit Mohn

Die badische Küche hat auch ihre Spezialitäten!


Ofenkartoffel mit Champignon und Schnittlauchquark

Meine Lieblinge (Kartoffeln) delikat und würzig zubereitet!


Ofenkartoffel mit einem Kreuzkümmel-Sambal-Oelek-Joghurt

Schmuddelwetter seit drei Wochen? Das hier hilft!


Ofenkartoffel mit Hackfleisch und Minze-Honig

Arabisch inspiriert und erfrischend gut!


Rösti mit Burrata

Heute gibt es ein knusprig-knackiges Vegigericht!


Süsskartoffel-Kokos-Curry mit Poulet und Koriander

Ein sinnliches Mahl und die einzige Art, ein Kartoffel-Curry zu essen...! Abgesehen von den anderen Kartoffel-Curry-Rezepten dieser Sammlung, natürlich!